Neste período em que temos que reforçar a nossa imunidade, por conta da pandemia da Covid-19, é importante pensar na ingestão de nutrientes. A nutricionista da Clínica Mova, Michele Biff, preparou a receita de um suco imunomodulador e destoxificante. “Este suco possui uma combinação de ingredientes que auxilia na modulação do sistema imunológico, além de uma excelente ação antioxidante. É rico em vitaminas e minerais, como vitamina C, cálcio, magnésio, ferro entre outros e ômega 3”, completa a profissional.

Além disso, o suco também é fonte de fibras auxiliando na saciedade e funcionamento intestinal. Favorece ainda a destoxificação do organismo e digestão dos alimentos. “Importante ressaltar que para a obtenção de todos esses benefícios, seu consumo deve ser incluído dentro de uma rotina alimentar saudável”, ressalta a nutricionista.

Ingredientes:

-1 fruta cítrica (opções: abacaxi, laranja, maracujá, limão, morango)

-1 folha de couve

-4 folhas de hortelã

-1 colher de sobremesa de semente de linhaça dourada (deixar previamente de molho em água por pelo menos 3 horas)

-1 fatia de gengibre

-1 colher de cafezinho de cúrcuma

-água ou água de coco.

Modo de preparo:

Bater no liquidificador primeiramente a couve com água e depois acrescentar os demais ingredientes.

*Ajustes individuais quanto a ingredientes e quantidade podem ser necessários, por isso muito importante ter um acompanhamento nutricional.

MICHELE BIFF CITADIN
NUTRICIONISTA
CRN 1243
Instagram:@mibiff; facebook:michelebiff