O que é Nutrição Funcional?
A Nutrição Funcional tem como objetivo abordar e prevenir patologias relacionadas a nutrição do organismo do paciente.
Esta especialidade busca atuar de maneira humanizada, pensando em tratamentos únicos, com base em cada indivíduo e suas particularidades, em especial a individualidade bioquímica e os efeitos que cada alimento desencadeiam no organismo do paciente.
A individualidade bioquímica, inclusive, é um dos cinco princípios básicos da Nutrição Funcional.
Os outros quatro são: tratamento centrado no paciente; equilíbrio nutricional e biodisponibilidade de nutrientes; inter-relações com fatores fisiológicos e saúde como vitalidade positiva. Com a implementação de cada um destes conceitos, o nutricionista consegue criar uma dieta mais equilibrada e assertiva para cada organismo, detalhe que auxilia na prevenção de eventuais doenças que possam atrapalhar na qualidade alimentar e de perda de peso do paciente.
